ppt دانلود پاورپوینت مواد شیمیایی خطرناک را بخوبی بشناسیم

دانلود پاورپوینت مواد شیمیایی خطرناک را بخوبی بشناسیم

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .ppt
تعداد صفحات: 24
حجم فایل: 97 کیلوبایت
قیمت: 6000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 24 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

بنام خدا
مواد شیمیایی خطرناک را بخوبی بشناسیم
1- مواد منفجره مانند انواع بمبها ، مینها ،راکتها و آمونیوم
2- گازها: اغلب گازها دارای بوی نافذ بوده و به مقادیر ناچیزی پس از انتشار قابل تشخیص میباشند .
بعضی از آنها در رنگهای خاصی بوده و در غلظتهای معین این رنگ را میتوان تشخیص داد :
گاز کلر با رنگ سبز و بوی نافذ و خفه کننده
اکسید ازت به رنگ زرد خرمایی و محرک و سرفه آور
بخارات برم قهوه ای خرمایی و خفه کننده است
عده ای از گازها بی بو وبی رنگ میباشند که در صورت سمی بودن بسیار خطرناکندچون گاز مونواکسید کربن
مواد شیمیایی خطرناک را بخوبی بشناسیم
گازها از لحاظ خطر زایی شامل :
- گازهای خفه کننده : بوتان – مونواکسید کربن – اکسیژن فشرده – نیتروژن فشرده ، اکسید اتیلن ، کلرید اتیلن ،و........
- گازهای قابل اشتعال : استیلن ، هیدروژن
- گازهای سمی : کلر ، برومید متیل ، اکسید نیتریک
- گازهای خورنده : اکسید های گوگرد
- گازهای غیر قابل اشتعال و غیر سمی : دی اکسید کربن ، نیتروژن
مواد شیمیایی خطرناک را بخوبی بشناسیم
3-مواد قابل اشتعال:
- مایعات قابل اشتعال : استون ، بنزن ، چسب های حا وی مواد قابل اشتعال ، جوهر چاپگر دی سولفات کربن ، بنزین ، نفت سفید و....
- جامدات قابل اشتعال : پودر آلومینیوم ، فسفر ، سولفور ، پودر تیتانیوم و گوگرد و فسفر ، اسید پیکریک و.......
- مواد با اشتعال خود بخودی : کربن ، سولفید سدیم ، فسفر سفید وزرد و......
- موادیکه در تماس با آب تولید گازهای قابل اشتعال میکنند : باریم ، کلسیم ، لیتیم ، فسفید سدیم و کاربید
مواد شیمیایی خطرناک را بخوبی بشناسیم
4- مواد اکسید کننده موادیکه باعث اشتعال مواد دیگر میشوند : مانند نیترات آلومینیوم ، کلرات کلسیم ، نیترات باریم ،
- پراکسید های غیر آلی چون پراکسید سدیم
- پراکسید های آلی : پر اکسید استون استیل ، پر اکسید بنزیل استیل و....

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

ppt دانلود پاورپوینت ایمنی مواد غذایی

دانلود پاورپوینت ایمنی مواد غذایی

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .ppt
تعداد صفحات: 37
حجم فایل: 398 کیلوبایت
قیمت: 6000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 37 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

ا یمن ی مواد غذایی
Food Safety
مقدمه
امنیت غذایی : دسترسی همه مرم درت ـــ مام اوق ــــ ات به غذای کافی و سالم به منظورزندگی سالم و فعال
مقدمه....
غذا نه تنها باید دارای مقادیر کافی ازانرژی , مواد مغذی باشد، بلکه باید از کیفیت بهداشتی نیز برخوردار باشد تا سلامت مصرف کننده به خطر نیفتد .
به سخن دیگر، غذا باید عاری از هر گونه آلودگی شیمیایی، بیولوژیکی وفیزیکی باشد.
.
زنجیره غذایی : از مزرعه تا سفره ... ... Food Chain
به کارگیری روش های مناسب که متضمن تولید، عرضه و مصرف غذای سالم باشد در تمامی طول این زنجیره ضروری است.
وجود نظام ایمنی و کنترل مواد غذایی کارا و مؤثررد کشور، علاوه بر کمک به ارتقائ بهداشت و سلامت، در افزایش کارآیی اقتصادی نیز مؤثر است

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

ppt پاورپوینت روشهای تشخیص سلامت مواد غذایی

پاورپوینت روشهای تشخیص سلامت مواد غذایی

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .ppt
تعداد صفحات: 25
حجم فایل: 2554 کیلوبایت
قیمت: 7000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 25 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

بسمه تعالی
روشهای تشخیص سلامت مواد غذایی
مشخصات برنج خوب
برنج خوب برنجی است که دانه ها یکدست و حالت شیشه ای توپر،بدون داشتن دانه های سفید و خرده باشد.
نوک برنج نباید حالت سفید داشته باشد.
برنج پخته در مقایسه با برنج خام باید سفید رنگ ،کشیده،دانه ها یک اندازه و دارای طعم و بو و رنگ مناسب باشد.
تفاوت برنج ایرانی و پاکستانی:برنج پاکستانی حالت شیشه ای دارند و دانه ها اگر در نور بگیریم از پشت سایه می اندازد ولی برنج ایرانی حالت شیشه ای توپر دارد و از پشت سایه نمی اندازد.
NIDC
مشخصات گوشت
گوشت گاو:رنگ گوشت صورتی رنگ باشد ،چربی امعا و احشا زرد رنگ نباشد .رنگ قلم باید شفاف و آبی رنگ باشد و اگر حالت سفید شیری باشد پیر است.
گوشت گوسفند:باید نر باشد،رنگ گوشت نیز صورتی باشد.
NIDC
مهمترین علایم فساد گوشت ها جهت تشخیص و پیشگیری از مسمومیت های غذایی به شرح زیر است:شل شدن بیش از اندازه و لزج و چسبناک شدن گوشت,تغییر رنگ گوشت از حالت طبیعی به سمت سبز یا قهوه ای ,وجود لکه های کوچک رنگی ویا کرکی شدن سطح پوست ,وجود بوی نامطبوع مثل ترشیدگی ,تعفن, تغییر رنگ در چربی گوشت و تند شدن بو و طعم چربی ,متلاشی شدن بافت گوشت,خشکی و چروکیدگی گوشت
NIDC
ساده ترین روش برای تشخیص فساد گوشت قرمز وارد کردن چاقوی تمیز در گوشت و بو کردن آن است,چنانچه بوی نامطبوع به مشام برسد نشانه فساد گوشت است.
NIDC

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

ppt پاورپوینت روش های نگهداری مواد غذایی به وسیله سرما

پاورپوینت روش های نگهداری مواد غذایی به وسیله سرما

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .ppt
تعداد صفحات: 35
حجم فایل: 1386 کیلوبایت
قیمت: 7000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 35 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

به نام خدا
روش ها ی نگهدار ی مواد غذا یی  به وس ی له سرما
هدف روش ها ی مختلف نگهدار ی مواد غذا یی
الف ) از ب ی ن بردن فلور م ی کروب ی موجود در مواد غذائ ی به طور کامل ( استر ی ل ی زاس ی ون) و ی ا از ب ی ن بردن م ی کروارگان ی سم ها ی پاتوژن و خطرناک ی ا به عبارت ی د ی گر نابود کردن بخش ی از فلوئور م ی کروب ی ( پاستور ی زاس ی ون) .
ب) جلوگ ی ر ی از تکث ی ر م ی کروارگان ی سم ها به طور مداوم و ی ا در زمان ی مع ی ن و نگهدار ی ش ی م ی ا یی . ) aw ( استفاده از سرما ، تغ یی رات در
روش ها ی نگهدار ی مواد غذا یی  به وس ی له سرما
بشر از ابتدا ی خلقت به موازات تلاش برا ی معاش روزانه هم ی شه در فکر ذخ ی ره و نگهدار ی مواد غذا یی هم بوده است.
ممانعت از بروز فساد توسط از ب ی ن بردن عوامل خارج ی و داخل ی و ی ا به تعو ی ق انداختن رشد آنها م ی باشد. نگهدار ی مواد غذا یی اغلب با آماده کردن آنها توأم است.
روشها ی حرارت ی
درجه حرارت ی ک ی از مهمتر ی ن عوامل خارج ی تع یی ن کننده رشد م ی کروب ی م ی باشد که در مورد فلور م ی کروب ی مواد غذا یی بس ی ار وس ی ع الط ی ف است. ب ی ن ( 15- ) تا ( 80 +)
در برودت ها ی پا یی ن تر تکث ی ر کاملاً متوقف شده و در حرارتها ی بالاتر م ی کروارگان ی سم ها د ی گر قادر به زنده ماندن نخواهند بود. در هر دو مورد واکنشها ی متابول ی ک م ی کروبها که موجب فساد مواد غذا یی م ی گردند متوقف شده و از آنجا که واکنشها ی آنز ی مات ی ک غ ی ر م ی کروب ی ن ی ز در هم ی ن فاصله حرارت ی انجام م ی گ ی رد در نت ی جه اعمال روشها ی حرارت ی در اکثر مواد غذائ ی موجب طولان ی شدن زمان نگهدار ی آنها م ی گردد.

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

ppt پاورپوینت تغذیه وبهداشت مواد غذایی

پاورپوینت تغذیه وبهداشت مواد غذایی

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .ppt
تعداد صفحات: 52
حجم فایل: 2275 کیلوبایت
قیمت: 7000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 52 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

بنام خدا
 تغذیه وبهداشت مواد غذایی
به طور کلی تغذیه علمی است که درباره تغییرو تبدیل غذا دربدن وشرکت مواد
مغذی دربافت ها،فعل وانفعالات بیولوژیکی بدن ودفع آن بحث می کند
تعریف تغذیه:
عملی که در طی آن مقداری غذا به منظور رفع نیازهای بدن مورد استفاده قرار می گیرد تا انرژی آن صرف انجام کارهای مختلف می شود ،تغذیه نام دارد
غذا:
تمام موجودات زنده برای آنکه به زندگی خود ادامه دهند،به غذا نیاز دارند
 این نیازها عبارتند از:
انرژی لازم برای ادامه کار دستگاههای مختلف وسایر فعالیتهای بدن
تامین مواد اولیه برای رشدونمو
ترمیم وجانشین سلول ها وبافتهای مختلف بدن که دراثر فرسودگی از بین می روند
غذا به ماده جامد یا مایعی گفته می شود که بعداز خورده شدن و هضم شدن حرارت وانرژی تولید می کند وموجب ترمیم بافت ها،رشدونمو و تنظیم اعمال حیاتی می شود

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.