لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 15 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
نقش مواد معدنی در فعالیت های ورزشی
تعریف:
مواد معدنی ،یکی از 6 ماده مغذی مورد نیاز انسان هستند.فاقد انرژی
میباشند اما در متابولیسم تولید انرژی در بدن نقش دارند.مواد معدنی یا
املاح وظایف متعددی در بدن به عهده دارند.در رشد و نمو،استحکام استخوان
ها و دندان ها،انقباض عضلانی،فعالیت آنزیم ها و........ نقش دارند.
تقسیم بندی:
- مواد معدنی عمده ( Macronutrients )
بیش از mg/day 100 مورد نیاز هستند. شامل
کلسیم،فسفر،سدیم،پتاسیم،منیزیم،کلر و گوگرد .
- مواد معدنی ناچیز( Micronutrients ,Trace elements )
کمتر از 100 mg/day مورد نیاز هستند.شامل
آهن،روی،مس،منگنز،سلنیوم،کبالت،.........
کلسیم:
فراوانترین ماده معدنی موجود در بدن(2-5/1 در صد وزن بدن)
99 در صد کلسیم بدن در استخوان ها و 1 در صد درخون و بافت های نرم
نقش در بدن:
استحکام استخوان ها و دندان ها
- انتقال پیام های عصبی
- انعقاد خون
- انقباض عضله
مقدار مورد نیاز( Dietary Reference Intakes ):
نوجوانان 1300mg/day
بزرگسالان 1000 mg/day
منابع غذایی:
شیر و لبنیات،سبزیجات مانند اسفناج.کاهو و ........
فسفر:
پس از کلسیم فراوانترین ماده معدنی بدن است.85 در صد فسفر بدن در استخوان ها و 15 در صد در بافتهای نرم بدن وجود دارد.
نقش در بدن:
- استحکام استخوان ها ودندان ها
- شرکت در ساختمان ATP
- جزئی از فسفو لیپید ها
مقدارمورد نیاز:
نوجوانان 1250mg/day
بزرگسالان 700 mg/day
منایع غذائی:
غذاهای پروتئینه مثل شیر،گوشت،تخم مرغ
منیزیوم :
60-50 در صد منیزیوم در استخوان ها و بقیه در بافت های نرم بدن
نقش در بدن:
لازم برای فعالیت بیش از 300 آنزیم
انقباض عضله
مقدار مورد نیاز:
مردان 400 mg/day
زنان 3 10 mg/day
منابع غذائی:
سبزیجات و میوه جات مانند سیب زمینی و موز