لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 94 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بهداشت وصنایع فرآورده های گوشتی
(قسمت سوم –سوسیس وکالباس حرارت دیده)
تعریف
فرآورده های گوشتی به محصولاتی گفته می شود که حداقل نیمی از آنها را گوشت قرمزتشکیل دهد .
سوسیس از واژه فرانسـوی کهن (saussich) که خود از واژه لاتـیـن (salsus) به مـعـنی "نمک زده " گـرفته شده، پـدیـد آمـده اسـت.
کــالباس (kielbasa) در واقــــع یـک نـوع سـوسیـس لهستانی می باشد، که در ایران به تمام سـوسیس های حجیـمـی کـــه مــعــمولا بطور سرد مصرف میگردند، اطلاق میگردد . بهترین واژه برای بیان سوسیس وکالباس همان ساسیج ( Sausage ) میباشد.
از نظر تکنولوژیک فر آ ورده های گوشتی را اصولا" به چهار دسته تقسیم بندی می نمایند :
1- ساسیج های حرارت دیده (درایران همه محصولات ازاین نوع هستند)
2- ساسیج های خام
3- ساسیج های پخته
4-گوشتهای عمل آمده
تعریف
تاریخچه
کالباس و سوسیس (Sausage) را میتوان از قدیمیترین فر آ وردههای گوشتی برشمرد . در پانصدسال قبل از میلاد مسیح در ادبیات یونان راجع به این ماده غذایی مطالبی نوشته است و حتی Homer در نوشتههای خود اشاره به سوسیس کرده است. کلمه سالامی را که امروز به عنوان یک ژامبون گوشت شناخته شده است میتوان به شهر سالامی (Salami) که ساحل شرقی یونان قرار دارد نسبت داد وشاید برای اولین بار سوسیس ی به نام س ا لامی در این شهر تولید و ارائه شده بود .
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 162 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بهداشت عمومی
برخورداری از خدمات بهداشتی و درمانی ، یکی از حقوق مسلم فردی و اجتماعی است و تامین سلامت جسم و روان هم ابزاری برای تکامل انسان است و هم از دید گاه اقتصادی اهمیت دارد
باتوجه به این مهم این مجموعه در سه بخش تدوین شده است:
1- سیاستها و کلیات بهداشت عمومی
2- بهداشت فردی
3- بهداشت محیط
بخش اول
برخورداری از خدمات بهداشتی و درمانی
بهداشت عمومی عبارتست از علم و فن پیشگیری از بیماریها، افزایش طول عمر و ارتقای سطح سلامتی و توانائی انسان از طریق کوشش های دسته جمعی افراد جامعه ، به طوری که هر فردی از جامعه از حق طبیعی خود، یعنی سلامتی و عمر طولانی بهرمند گردد.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 114 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بنام خالق زیبائی ها
(بهداشت پرتوها (
بهداشت کاربری انرژی های هسته ای وامواج الکترومغناطیس
عناوین ارائه مطالب
کلیات بهداشت پرتوها
برنامه های مرکز سلامت محیط وکار
انتظارات از دانشگاه ها
سفرمجازی
1-ثبات قوانین جهان را مشاهده می کنیم
2-انسان چقدر نیاز به دانستن دارد
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 162 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بهداشت عمومی , فردی و محیط زیست
برخورداری از خدمات بهداشتی و درمانی ، یکی از حقوق مسلم فردی و اجتماعی است و تامین سلامت جسم و روان هم ابزاری برای تکامل انسان است و هم از دید گاه اقتصادی اهمیت دارد
باتوجه به این مهم این مجموعه در سه بخش تدوین شده است:
1- سیاستها و کلیات بهداشت عمومی
2- بهداشت فردی
3- بهداشت محیط
بخش اول
برخورداری از خدمات بهداشتی و درمانی
بهداشت عمومی عبارتست از علم و فن پیشگیری از بیماریها، افزایش طول عمر و ارتقای سطح سلامتی و توانائی انسان از طریق کوشش های دسته جمعی افراد جامعه ، به طوری که هر فردی از جامعه از حق طبیعی خود، یعنی سلامتی و عمر طولانی بهرمند گردد.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 52 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
به نام خدایی که هستی از اوستهمه هر چه داریم از لطف اوست
گروه سلامت خانواده مرکز بهداشت استان مرکزی
قرصهای پیشگیری از بارداری
متد میکس روشهای مختلف پیشگیری از بارداری IMES کشور 1384-
تعداد (هزار نفر) مصرف کنندگان قرص کشور87-1361