دانلود دانلود پاورپوینت نگهداری واستفاده از سویه های باکتریایی

دانلود پاورپوینت نگهداری واستفاده از سویه های باکتریایی

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .ppt
تعداد صفحات: 13
حجم فایل: 280 کیلوبایت
قیمت: 6000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 13 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

بنام خدا
نگهداری واستفاده از سویه های باکتریایی
نگهداری طولانی مدت
نگهداری کوتاه مدت
۱- نگهداری در دیپ فریزر و یا نیتروژن مایع)
حاوی ۵% خون TSA کشت باکتری مورد نظر روی محیط مغذی
گوسفند و در مورد میکروارگانیسمهای سخت رشد روی محیط شکلات آگار
پلیتها را به مدت ۲۴- ۱۸ ساعت در دمای 2± 35 درجه سانتیگراد و در صورت نیاز تحت شرایط CO 2 برای هر باکتری انکوبه نمائید.
سپس از باکتری رشد یافته ، سوسپانسیون غلیظی در mL 100 _50در محیط محافظ کننده از سرما تهیه نمائید
نگهداری طولانی مدت
محیط محافظت کننده از سرما میتواند خون گوسفند یا خرگوش دفیبرینه ، Skim milk - Tryptic Soy Broth (TSB) حاوی گلیسرول استریل با غلظت نهایی ۱۵ _۱۰ % باشد
سپس از سوسپانسیون باکتریایی فوق به مقدار 0.5 _1 ml در ویالهای شیشهای یا پلاستیکی کوچک استریل توزیع کنید .
تعداد ویال ذخیره خود را برای مصرف یکسال آماده نمائید.
سویه ها را میتوان در برودت ۵۰ - تا ۷۰ - درجه سانتیگراد به مدت یکسال نگهداری نمود در صورت عدم دسترسی به فریزر ۷۰ – درجه
می توان سویه های با رشد سریع را در فریزر ۲۰ - درجه نیز نگهداری نمود.
: در این شرایط توجه به نکات زیر ضروری است
سویه های سخت رشد مانند هموفیلوس انفلوآنزا و نیسریا گنوره در این دما
قابل نگهداری نمی باشند و باید در 70- نگهداری شوند

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود پاورپوینت روشهای نگهداری مواد غذایی

پاورپوینت روشهای نگهداری مواد غذایی

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .ppt
تعداد صفحات: 36
حجم فایل: 476 کیلوبایت
قیمت: 7000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 36 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

1
  روشهای نگهداری مواد غذایی
بشر از ابتدا ی خلقت به موازات تلاش برا ی معاش روزانه هم ی شه در فکر ذخ ی ره و نگهدار ی مواد غذا یی هم بوده است
ممانعت از بروز فساد توسط از ب ی ن بردن عوامل خارج ی و داخل ی و ی ا به تعو ی ق انداختن رشد
آنها م ی باشد. نگهدار ی مواد غذا یی اغلب با آماده کردن آنها توأم است .
اهداف نگهداری :
از ب ی ن بردن فلور م ی کروب ی موجود در مواد غذائ ی به طور کامل و از ب ی ن بردن م ی کروارگان ی سم ها ی پاتوژن و خطرناک
ب) جلوگ ی ر ی از تکث ی ر م ی کروارگان ی سم ها به طور مداوم و ی ا در زمان ی مع ی ن
2
روش حرارتی
در بین انواع روشهای نگهداری موادغذایی ، استفاده از گرما از اهمیت خاصی برخوردار می باشد و از دیرباز مورد استفاده قرار گرفته است. اثر حرارتی در جلوگیری از سه نوع فساد میکروبی ، شیمیایی و فیزیکی مؤثر می باشد. در رابطه با فساد میکروبی ، از بین بردن میکروارگانیسم های بیماریزا در اثر حرارت دادن و بعد از آن بسته بندی می شوند.
پاستوریزاسیون و استریلیزاسیون نیز دو روش استفاده از فرایند حرارتی می باشد.
3
استریلیزاسیون :
از بین بردن کلیه میکروارگانیسمهای موجود در یک محیط را استریلیزاسیون گویند. درجه حرارت مورد استفاده در این روش حدود 110 تا 120 درجه سانتیگراد بوده و به خاطر اینکه دمای بالا سبب از بین رفتن برخی مواد مغذی غذا نیز می شود سعی بر آن است که از حرارت های بسیار بالا اجتناب شود. مقدار گرما به اندازه ایست که در مدت زمان مناسب استریل ، می تواند مقاومترین میکروب قابل رشد در غذا را نیز از بین ببرد . امروزه از این روش در فرایندهای کنسرو سازی و محصولات لبنی زیاد استفاده می شود.
پاستوریزاسیون :
این روش که توسط پاستور کشف گردید و تا کنون مورد استفاده قرار گرفته است یک فرایند حرارتی نسبتا ملایم است که معمولا در حرارتی کمتر از 100 درجه سانتیگراد صورت می گیرد . امروزه محصولات غذایی بسیاری مانند تخم مرغ ، شیر ، بستنی و دیگر مواد به این طریق نگهداری می شوند. مشکل اصلی در این روش عدم نفوذ حرارت به درون موادغذایی و امکان وجود برخی میکروب های بیماریزا در آن می باشد، به همین دلیل زمان مصرف اینگونه موادغذایی طولانی نبوده و باید در یخچال نگهداری شوند.
4
استفاده از سرما
سرما یکی از روش هایی است که بشر از قدیم با آن آشنا بوده و از آن استفاده می کرده مانند استفاده از یخچال های طبیعی و یا اطاق های سرد و همچنین گذاشتن یخ طبیعی در کنار موادغذایی تا زمانی که یخچال های امروزه پدید آمدند . سرما سبب کُند شدن یا متوقف شدن آنزیم ها و فعالیت عوامل بیولوژیک در مواد غذایی و تأثیر بر روی تکثیر میکروارگانیسم ها می شود .
5

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

پاورپوینت تعمیر نصب و نگهداری ماشینهای ابزار

پاورپوینت تعمیر نصب و نگهداری ماشینهای ابزار

پاورپوینت تعمیر نصب و نگهداری ماشینهای ابزار - بنام خدا تعمیر نصب و نگهداری ماشینهای ابزار چرا ملزم به داشتن سیستم تعمیر و نگهداری هستیم؟ افز...

---

پاورپوینت توزیع و نگهداری دارو(سیاست ها و روش ها)

پاورپوینت توزیع و نگهداری دارو(سیاست ها و روش ها)

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .ppt
تعداد صفحات: 43
حجم فایل: 312 کیلوبایت
قیمت: 14000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 43 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

بنام خدا
توزیع و نگهداری دارو(سیاست ها و روش ها)
هدف
حفظ خصوصیات کیفی
حفظ خصوصیات کمی
مطابق با اصول :
GDP GMP GSP
(روش های صحیح توزیع) GDP
" روش های صحیح توزیع " قسمتی از سیستم تضمین کیفیت می باشد که اطمینان می دهد کیفیت محصولات دارویی با کنترل و نظارت کافی و از طریق چندین فعالیت در طول فرایند توزیع حفظ می گردد.
(روش های صحیح انبار داری) GSP
" روش های صحیح انبارداری" قسمتی از سیستم تضمین کیفیت می باشد که اطمینان می دهد کیفیت محصولات دارویی در حین نگهداری و انبارش به حد کافی کنترل و نظارت می شود.
Quality Assurance تضمین کیفیت دارو
تضمین کیفیت یک مفهوم گسترده است که موضوعات منفرد یا جمعی موثر بر کیفیت محصول را در بر می گیرد. این مفهوم در برگیرنده ی تمامی اقداماتی است که هدف آن اطمینان از کیفیت مورد نیاز محصول از تولید تا مرحله مصرف آن می باشد

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

پاورپوینت روش های نگهداری مواد غذایی (⭐⭐⭐)

پاورپوینت روش های نگهداری مواد غذایی (⭐⭐⭐)

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .ppt
تعداد صفحات: 38
حجم فایل: 187 کیلوبایت
قیمت: 15000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 38 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

بنام خدا
1
روش های نگهداری مواد غذایی
2
بشر از ابتدا ی خلقت به موازات تلاش برا ی معاش روزانه هم ی شه در فکر ذخ ی ره و نگهدار ی مواد غذا یی هم بوده است
ممانعت از بروز فساد توسط از ب ی ن بردن عوامل خارج ی و داخل ی و ی ا به تعو ی ق انداختن رشد
آنها م ی باشد. نگهدار ی مواد غذا یی اغلب با آماده کردن آنها توأم است .
اهداف نگهداری :
از ب ی ن بردن فلور م ی کروب ی موجود در مواد غذائ ی به طور کامل و از ب ی ن بردن م ی کروارگان ی سم ها ی پاتوژن و خطرناک
ب) جلوگ ی ر ی از تکث ی ر م ی کروارگان ی سم ها به طور مداوم و ی ا در زمان ی مع ی ن
3
روش حرارتی
در بین انواع روشهای نگهداری موادغذایی ، استفاده از گرما از اهمیت خاصی برخوردار می باشد و از دیرباز مورد استفاده قرار گرفته است. اثر حرارتی در جلوگیری از سه نوع فساد میکروبی ، شیمیایی و فیزیکی مؤثر می باشد. در رابطه با فساد میکروبی ، از بین بردن میکروارگانیسم های بیماریزا در اثر حرارت دادن و بعد از آن بسته بندی می شوند.
پاستوریزاسیون و استریلیزاسیون نیز دو روش استفاده از فرایند حرارتی می باشد.
4
استریلیزاسیون :
از بین بردن کلیه میکروارگانیسمهای موجود در یک محیط را استریلیزاسیون گویند. درجه حرارت مورد استفاده در این روش حدود 110 تا 120 درجه سانتیگراد بوده و به خاطر اینکه دمای بالا سبب از بین رفتن برخی مواد مغذی غذا نیز می شود سعی بر آن است که از حرارت های بسیار بالا اجتناب شود. مقدار گرما به اندازه ایست که در مدت زمان مناسب استریل ، می تواند مقاومترین میکروب قابل رشد در غذا را نیز از بین ببرد . امروزه از این روش در فرایندهای کنسرو سازی و محصولات لبنی زیاد استفاده می شود.
پاستوریزاسیون :
این روش که توسط پاستور کشف گردید و تا کنون مورد استفاده قرار گرفته است یک فرایند حرارتی نسبتا ملایم است که معمولا در حرارتی کمتر از 100 درجه سانتیگراد صورت می گیرد . امروزه محصولات غذایی بسیاری مانند تخم مرغ ، شیر ، بستنی و دیگر مواد به این طریق نگهداری می شوند. مشکل اصلی در این روش عدم نفوذ حرارت به درون موادغذایی و امکان وجود برخی میکروب های بیماریزا در آن می باشد، به همین دلیل زمان مصرف اینگونه موادغذایی طولانی نبوده و باید در یخچال نگهداری شوند.
5

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.