لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 22 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بنام خدا
آزمایش های کیفی اسیدهای آمینه وپروتئین ها
اسیدهای آمینه
تعریف :
واحدساختمانی پروتئین ها
بیش از 300 نوع درطبیعت یافت شده
فقط 20 نوع درپروتئین های انسانی یافت شده
تعداد و نوع وتوالی وارتباط فضائی آنها ساختمان سه بعدی وخواص بیولوژیک پروتئین را مشخص می کند
طبقه بندی اسیدهای آمینه الف) براساس خواص فیزیکوشیمیائی وقطبیت
اسیدهای آمینه خنثی (بدون بار)
اسیدهای آمینه باردار
ّّب ) براساس ریشه اسیدآمینه (ریشه R )
اسیدهای آمینه خطی ( گلیسین......)
اسیدهای آمینه حلقوی (تیروزین،تریپتوفان،.......)
روش های تشخیص افتراقی اسیدهای آمینه وپروتئین ها :
روش های شیمیایی
روش های فیزیکی :
الف) کروماتوگرافی
ب ) الکتروفورز