پاورپوینت خواص فیزیکی لایه آبدار و ناحیه آبهای ثقلی (⭐⭐⭐)

پاورپوینت خواص فیزیکی لایه آبدار و ناحیه آبهای ثقلی (⭐⭐⭐)

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .ppt
تعداد صفحات: 31
حجم فایل: 363 کیلوبایت
قیمت: 15000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 31 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

بنام خدا
فصل دوم :
خواص فیزیکی لایه آبدار و ناحیه آبهای ثقلی
1-2- تخلخل وپوکی2-2- خواص ساده محیط3-2- فشار حفره ایی ( ارتفاع نظیر فشار )4-2- ضریب ذخیره5-2- ضریب آبگیری یا قابلیت ذخیره6-3- آبدهی قابل اطمینان
1-2- تخلخل وپوکی :
الف- تخلخل :
تخلخل یک خاک یاسنگ عبارت است از نسبت نسبت حجم فضا های خالی یا منافذریز به حجم کل نمونه و آن را بر حسب درصد فضاهای خالی موجود بین ذرات نمونه در حجم آن معتوم میدارند.
- اگر خاک اشباع باشد این فضاها از آب پر شده در غیر این صورت از آب وهوا پر میشود.
-تخلخل خاک از روی نمونه دست نخورده تعیین میشود.
جامد
آب
هوا
Vs
V a
V t
V v
V w
V t
V v
Vs
: حجم کل نمونه
: حجم فضای خالی
: حجم دانه های خاک
n=
V t
-
Vs
V t
*100
n=
V v
V t
*100
تخلخل مفید یا موثر :
عبارت است از درصد نسبت آبی که در نتیجه نیروی ثقل از یک توده اشباع خاک خارج میشود، به حجم کل نمونه.به عبارت دیگر نسبت حجم فضای خالی مرتبط به هم ، به حجم کل لایه آبدار را گویند.
n e=
V e
V t
*100
ب- پوکی :
نسبت پوکی اصطلاحی است که در مکانیک خاک جهت بیان حجم فضاههای خالی بین دانه های خاکبه کار برده می شود.- در جریان آبهای زیرزمینی ، تخلخل تقریبا هیچگاه به کار برده نمیشود بلکه همواره پوکی در معنای پوکی موثر به کار برده می شود.
n =
V v
V t
=
V t
V v
Vs
Vs
=
e
V v
Vs
+
Vs
=
=
e
e
e
e
e
n
n
1
+
n =
+
1
یا
از رابطه بالا نتیجه گرفته میشود که همواره میباشد.( چون همه پارامترها مثبتند )
1
-
n

e
- روش عملی محاسبه تخلخل :
برای اندازه گیری تخلخل کافیست قطعه کوچکی از نمونه را که وزنش معین باشد در آب مقطر 4 درجه فروبرده و سپس وزن نموده واین عمل را آنقدر تکرار مینمایم که هیچ اضافه وزنی پیدا نشود در این حال اضافه وزن حاصل نسبت به نمونهخشک حجم فضاهای خالی نمونه است. ( حجم برابر با وزن آب به وزن مخصوص آب میباشد )برای محاسبه حجم کل کافیست که نمونه را از قشر بسیار نازک پارافین بپوشانیم و در حرارت معمولی در آب مقطر فرو بریم. حجم آب تغییر مکان یافته مساوی حجم کل نمونه مورد امتحان است.
V 0
V
∆ V
=
=
V
-
V 0
V t
برای محاسبه حجم فضای خالی طبق گفته بالا :
∆W w
=
=
W s
W
-
V v
γ
w
∆W w
∆W w
: وزن آب موجود در فضای خالی
W
: وزن نمونه درحالت خیس
W s
: وزن نمونه درحالت خشک
V v
: حجم فضای خالی نمونه
γ
w
: وزن مخصوص آب
n =
V v
V t

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

پاورپوینت خواص رئولوژیکی کره (⭐⭐⭐)

پاورپوینت خواص رئولوژیکی کره (⭐⭐⭐)

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .ppt
تعداد صفحات: 18
حجم فایل: 299 کیلوبایت
قیمت: 15000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 18 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

بنام خدا
خواص رئولوژیکی کره
مقدمه:
برای بدست آوردن کره ای با خواص رئولوژیکی
مناسب باید از سوپه ترکیب چربی شیر در فصول
مختلف توجه نمود و از سری دیگر پارامترهای
مختلف فرآیند را دراین راستا تنظیم نمود.
خواص رئولوژیکی کره همان ویژگی های
بافتی کره ای از جمله ویسکوزیته و حالت
پخش شدن کره بر روی نان و قابلیت
گسترش پذیری و .... می باشد.
ترکیبات تشکیل دهنده و ساختار فیزیکی ترکیبات و فرآیندهای
صورت گرفته بر روی کره از جمله فرآیند کره زنی، نمک زنی،
و مالش دهی ( WORKING ) بر روی این ویژگی ها تأثیر گذراند.
ترکیبات تشکیل دهنده کره:
از آنجایی که ترکیبات شیمیایی کره تا حد زیادی
مشابهه ترکیبات چربی شیر است، به ترکیبات چربی شیر
می پردازیم.
ترکیبات تشکیل دهنده چربی شیر:
98./. تری گلیسیریدها همراه با مقادیر کمی
مونو و دی گلیسرید و اسیدهای
چرب آزاد، فسفولیپیدها، سربروزیدها و استرول ها می باشد
به طور کلی اسیدهای چرب با 18 کربن و یک پیوند
دوگانه نسبت چشمگیری را به خود اختصاص می دهد، در حالیکه اسیدهای 16 کربنه با یک پیوند دوگانه مقدار کمی را به خود اختصاص می دهد.
ماهیت آمفی پلاری:
فسفو لیپیدها در چربی شیر دیده می شوند که
قسمت عمده در غشاء گلبولها ی چربی شیر
واقع شده اند که به عنوان امولسیفایر هستند
که از نظر سطحی فعال بوده و این ویژگی
به آنها این امکان را می دهد که در امولسیون های
آب در روغن و روغن در آب
به عنوان امولسیفایر عمل کنند.

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

پاورپوینت خواص اسیدها (⭐⭐⭐)

پاورپوینت خواص اسیدها (⭐⭐⭐)

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .ppt
تعداد صفحات: 24
حجم فایل: 412 کیلوبایت
قیمت: 15000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 24 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

بنام خدا
1- نقاط ذوب و جوش بالاتری از ترکیبات هم کربن خود دارند
2- اسیدهای تا 7 کربن در آب محلولند ولی بزرگتر از آن نامحلول
3- با بازها واکنش داده و ایجاد نمک میکنند
5- قابل تبدیل به مشتقاتی مانند اسیدهالیدها-استرها-انیدریدها وآمیدها هستند
خواص اسیدها
Acidic Properties of Carboxylic Acids
They are named by adding – oic acid onto the end of the carbon skeleton.
The –COOH group is the section responsible for the chemistry.
The substituents are named as in other aliphatic compounds
The carbon in the –COOH group is numbered carbon 1.
Nomenclature
Examples of Carboxylic Acids
4-ethyl-5-hydroxyhexanoic acid

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.